基本信息
| 标准名称： | 食用冰 |
| 英文名称： | Edible ice |
| 中标分类： | 食品 >> 饮料 >> 冷食制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 冰淇淋和果冻 |
| 替代情况： | 替代SB/T 10017-1992;被SB/T 10017-2008代替 |
| 发布部门： | 国家国内贸易局 |
| 发布日期： | 1999-06-01 |
| 实施日期： | 1999-08-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2009-07-01 |
| 提出单位： | 国家国内贸易局 |
| 归口单位： | 国家国内贸易局消费品流通司 |
| 起草单位： | 上海市糖业烟酒（集团）有限公司 |
| 起草人： | 葛俊杰、汪国钧、薛简、朱可承、巢强国、孟瑾、李孝宁、陈岩 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了食用冰的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于工业化生产的定型包装食用冰。
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所属分类： 食品 饮料 冷食制品 食品技术 奶和奶制品 冰淇淋和果冻